Información nutricional
- Calorías
- 620 kcal
- Proteínas
- 49 g
- Hidratos
- 72 g
- Grasas
- 15 g
- Fibra
- 8 g
Valores orientativos calculados con alimentos de referencia de BEDCA. Pueden variar según producto, marca y cocinado.
Ingredientes
- 140 g de arroz integral
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 1 pimiento
- Caldo bajo en sal, azafrán y aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Corta el pollo y las verduras en piezas de tamaño parecido.
- Dora el pollo y resérvalo.
- Saltea calabacín y pimiento; incorpora el arroz y remueve durante un minuto.
- Añade caldo caliente y cocina según el tiempo del arroz.
- Devuelve el pollo a la cazuela y comprueba que quede completamente cocinado.
Cómo encaja en el menú semanal
Una receta familiar fácil de recalcular según los comensales y apropiada para aprovechar verduras de verano. Las cantidades son orientativas y pueden ajustarse desde la aplicación según el número de adultos y niños, el objetivo energético y quién estará en cada comida.
Preparación y conservación
Organiza primero los ingredientes y refrigera las elaboraciones cocinadas en recipientes limpios y cerrados. No dejes alimentos perecederos a temperatura ambiente más tiempo del necesario. Si preparas varias raciones, enfríalas con rapidez y consume o congela siguiendo criterios de seguridad alimentaria.
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Contenido elaborado por NutriRumbo con finalidad educativa. Estimaciones nutricionales basadas en alimentos de referencia de BEDCA. Última revisión: 8 de septiembre de 2026.